Świetnie nadają się do farszów, zup, sosów czy jako dodatek do dań mięsnych. Są jednym z filarów polskiej kuchni. Zbierane latem i jesienią, na stołach królują w okolicach Bożego Narodzenia. Mowa oczywiście o leśnych grzybach. Borowiki, prawdziwki, kurki, maślaki czy kanie – są stałym elementem naszego jadłospisu.