Wydrukuj tę stronę
poniedziałek, 02 grudzień 2019 16:06

Czy warto jeść w tej restauracji? Porady, które ułatwią Ci wybór!

Restauracja kuchnia otwarta Restauracja kuchnia otwarta

Ty i Twój partner chcecie gdzieś wyjść na obiad lub kolację, aby uczcić jaką wyjątkową okazję? Nie tak łatwo wybrać restaurację, gdzie nie natkniecie się na jakieś paskudne jedzenie. Nie zawsze wystrój czy obsługa będzie świadczyła o jakości jedzenia. Czasem nawet niezbyt atrakcyjne przybytki mają bardzo atrakcyjną ofertę. Najważniejsze jest menu i to ono powie Ci najwięcej. Na co zatem zwracać uwagę?

Regionalne produkty

Bez wątpienia rzeczy świeże zawsze smakują lepiej. Jeżeli poszukujesz restauracji i wybierzesz taką, która oferuje w swojej karcie dania, pochodzące z najdalszych zakątków świata to możesz natknąć na potrawy, które nie będą prezentowały najwyższą jakość. Warto docenić to, co regionalne, czyli przywożone od lokalnych dostawców. Najwyższa jakość w dobrej cenie!

Krótka i treściwa karta dań

Karta dań jest bardzo ważna. Wśród kulinarnych ekspertów panuje opinia, że dobra restauracja nie ma zbyt dużej ilości dań w swoim menu. Ilość zawsze przekłada się na jakość. Osoby przygotowujące różnorodne dania na ogół nie skupiają się na tym, aby zrobić je najlepiej. Najbardziej znani szefowie kuchni specjalizują się tylko i wyłącznie w daniach z jednego regionu. Dobry kucharz nie będzie pracował w miejscu, gdzie podają kurczaka po tajsku, kluski śląskie i pizze.

Produkty wielokrotnego użytku

W karcie dań z łatwością można znaleźć, skąd pochodzą dane dania. Hurtowania, własna ubojnia, sad czy ferma. Jeżeli przykładowo oprócz steka z sarniny znajdziemy tam polędwicę z niej, a w innym daniu sos na bazie tego mięsa, istnieje większa szansa na to, że dany produkt pochodzi z "pierwszej ręki" i jest wysokiej jakości.

Dziwne nazwy dań

Wysokiej jakości lokal nie zaprząta sobie głowy wymyślnymi nazwami. Prostota, elegancja i najwyższa jakość idą ze sobą w takiej właśnie kombinacji. W gorszych jakościowo restauracjach dziwne nazwy potraw świadczą o tym, że karta nie jest często zmieniana. Istnieje również prawdopodobieństwo, że piękne poematy, które widzisz w menu, są przykrywką kiepskiego jedzenia.

Sprawdzaj opinie!

Przed pójściem do restauracji sprawdź oceny, jakie ma dany lokal. Restauracja w Lublinie, która nie ma przynajmniej 4 gwiazdek w wizytówce Google, nie zaoferuje wysokiej jakości dań. Poznaj restaurację, zanim się tam udasz. Dobre lokale mają na stronie, kto jest ich szefem kuchni. Zapoznaj się z podstawowymi informacjami!

Odwiedź Kuchnię Otwartą. Więcej informacji: https://kuchniaotwarta.com/

Dział: W kuchni
Etykiety

Artykuły powiązane

  • Jak dobierać akcesoria kuchenne? Jak dobierać akcesoria kuchenne?

    Akcesoria kuchenne są niezbędne w każdej kuchni, bo nie tylko znacznie przyspieszają przygotowanie wielu potraw dla całej rodziny, ale także uprzyjemniają takie czynności jak krojenie, siekanie czy rozdrabnianie produktów spożywczych. Nic więc dziwnego, że wyposażając swoją kuchnię, staramy się, aby akcesoriów kuchennych również w niej nie zabrakło.

  • Wszystko, co warto wiedzieć o tapioce Wszystko, co warto wiedzieć o tapioce

    Stosowana jako alternatywa dla ryżu czy kasz. Tapioka, bo o niej mowa, to produkt pozyskiwany z egzotycznej rośliny o nazwie maniok, jaką uprawia się w krajach Ameryki  Południowej, Afryki czy Azji.

  • Ryż basmati Ryż basmati

    Wysoka wartość odżywcza ryżu basmati sprawia, że jest on odpowiedni zarówno dla Twojego zdrowia, jak i planów diety.

  • Czy pizza jest rzeczywiście tak niezdrowa jak się uważa? A może w pewnych wariantach - wręcz przeciwnie? Czy pizza jest rzeczywiście tak niezdrowa jak się uważa? A może w pewnych wariantach - wręcz przeciwnie?

    Gdyby zapytać rodaków, jakie włoskie danie zdominowało polską gastronomię, chyba każdy bez wahania odpowie, że jest to pizza. Historia tej potrawy pozostaje bardzo interesująca, a jej początki sięgają XVIII wieku, kiedy to w Neapolu pojawiła się pierwsza pizzeria. Gdyby jednak sięgnąć do dalej do historii kulinariów, okazuje się, że pierwsze placki pszenne z ziołami wypiekano znacznie wcześniej.

  • Wege, bez glutenu i dla sportowców - na co mogą liczyć klienci cateringu dietetycznego? Wege, bez glutenu i dla sportowców - na co mogą liczyć klienci cateringu dietetycznego?

    Moda na dietę pudełkową cały czas trwa, a coraz więcej osób dostrzega jej zalety. Obecnie w ten sposób odżywia się wiele osób zabieganych, które nie mają czasu przygotować posiłków w domu oraz tych, które nie lubią lub nie chcą samodzielnie gotować, a zależy im na jedzeniu zdrowych i pełnowartościowych dań. Wówczas catering dietetyczny jest optymalnym rozwiązaniem.