Już od 12 do 25 października 2016 w restauracjach Winestone w hotelach Mercure w całej Polsce będą dostępne dania przyrządzane z wieprzowiny sygnowanej certyfikatem PQS (Pork Quality System). To dopiero początek, ponieważ w planach są kolejne akcje promujące serwowanie potraw na bazie wysokiej jakości produktów żywieniowych.